北塘豆腐腦

 北塘豆腐腦兒是具有六十多年歷史的一種風(fēng)味小吃。其主要特點(diǎn)是用海鮮制鹵,隨著季節(jié)的變遷,魚(yú)、蝦、蟹等海貨上市的不同,鹵里的海味也因時(shí)各異。這種海味豆腐腦兒吃起來(lái)別有一番風(fēng)味。