大餅雞蛋

天津 ? 武清區(qū) ? 武清

大餅雞蛋是天津的小吃，天津的大餅雞蛋，有的攤子在打雞蛋的時候就在蛋液里放調(diào)料，比如孜然面兒，很有風(fēng)味，嫩嫩的一張雞蛋餅，夾在大餅里，抹上甜面醬辣醬油，有的加上一根火腿腸，也很頂飽，據(jù)傳郭德綱落魄時常以大餅雞蛋當(dāng)飯，正所謂甲之蜜糖乙之砒霜，有人覺得辛酸，有人卻在流口水呢。

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