巴仁杏盛產(chǎn)于新疆克州阿克陶縣,是當(dāng)?shù)剞r(nóng)家品種,因在阿克陶縣巴仁鄉(xiāng)所產(chǎn)最高、品質(zhì)最好而得名。該杏體大、肉鮮、色艷、含糖量高、酸甜可口、產(chǎn)量高,是新疆有名的優(yōu)質(zhì)鮮食、制干果品。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整不斷深入,巴仁杏作為阿克陶縣的特色林果業(yè)倍受重視,栽培面積逐年擴大,產(chǎn)后加工正逐步提高,其產(chǎn)品經(jīng)濟價值高,潛力巨大。
巴仁杏,中熟品種,3月下旬開花,7月中旬成熟。果為長圓形,甜仁。該杏果肉厚,果皮似有油質(zhì),曬制杏干帶膠質(zhì)狀,杏干味甜,曬干率高于其他品種,每3公斤鮮果可制1公斤杏干,具有良好的開發(fā)價值和發(fā)展前景。
阿克陶縣位于帕米爾高原東部,塔里木盆地西部邊緣,屬溫帶大陸性極端干旱氣候。年平均氣溫11.2°C,最熱月可達25°C。全年日照時數(shù)2860小時,日照百分率65%以上,無霜期221天,年有效積溫3900°C。巴仁鄉(xiāng)位于牧區(qū)和農(nóng)區(qū)銜接處,氣候涼爽,獨特的氣候資源,科學(xué)的栽培管理技術(shù),純天然無污染的綠色環(huán)境,巴仁杏品質(zhì)極高,頗受盛譽。