武夷黑豬

【主產區(qū)及分布】 產于江西省南城縣、宜黃縣、廣昌縣、石城縣、資溪縣以及福建省浦城縣、邵武縣、建寧縣、松溪縣。分布于江西、福建交界的武夷山脈四周各縣。

【形成歷史】 產區(qū)四季分明,糧食自給有余,青綠飼料終年不缺,產區(qū)養(yǎng)豬從仔豬到肥豬階段都有添加富含碳水化合物的糧食及農副產品喂養(yǎng)的習慣,在產區(qū)涼爽潮濕多霧的山地氣候以及飼料條件影響下,經不斷選育形成此豬種。