西安辣椒

西安辣椒呈細(xì)而長,深紅發(fā)亮,味辣濃香,易干耐藏,被稱為“辣中之王”。同時,它含有較多的維生素C,辣紅素,辣椒素,蛋白質(zhì),脂肪,磷,鐵等成份。能調(diào)劑品味,增進(jìn)食欲,幫助消化。