明光甜葉菊是安徽省滁州市明光市的特產(chǎn)。甜葉菊，是一種多年生菊科草本植物，葉片中含有菊糖苷，其甜度為蔗糖的150～300倍，是一種極好的天然甜味劑。
甜葉菊又名甜菊、甜草、蜜菊、甜茶等，原產(chǎn)于南美洲，為亞熱帶多年生菊科草本植物，其葉甚甜。
明光市具有北亞熱帶與暖濕帶過渡的氣候特點(diǎn)，四季分明，光照充足，梅雨顯著，降雨集中，雨熱同季，易旱易澇，多年平均蒸發(fā)量為1114.0毫米，平均無霜期約220天，年平均降雨量為915毫米，年平均氣溫15.2℃；土壤主要是黃棕壤、水稻土、粗骨土、石灰土、潮土、紫色土等類型。由于甜葉菊原產(chǎn)于亞熱帶地區(qū)，屬于喜溫、喜水作物，耐干旱，易栽種，好管理，既可粗放栽培，又具有精細(xì)培育的價值。從以上氣象資料分析來看，明光市地處江淮地區(qū)，陽光充足，四季分明，無霜期長，積溫高，土壤、氣候條件十分適宜甜葉菊生長。
甜葉菊在明光市種植已有近20年歷史，但是由于過去農(nóng)民分散種植，組織程度化低，種植規(guī)模難以擴(kuò)大，無法形成效益和提高市場競爭力。自2005年起，明光市在經(jīng)紀(jì)人帶動下，在江西贛州菊隆高科技食品有限公司企業(yè)的推動下，農(nóng)戶種植效益明顯，全市甜葉菊種植面積迅速擴(kuò)大。明光市常年種植有甜葉菊8萬畝，是全國最大的甜葉菊生產(chǎn)基地，明光甜葉菊品質(zhì)全國一流，其總甙至少11%以上，其中Ra含量超過50%，是各有關(guān)甜菊糖廠首選的原料基地。