懷遠(yuǎn)黑魚(yú)是安徽省蚌埠市懷遠(yuǎn)縣找郢鄉(xiāng)找郢村的特產(chǎn)。黑魚(yú)為經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的淡水名貴魚(yú)類(lèi)，有“魚(yú)中珍品”之稱(chēng)。黑魚(yú)暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外，售價(jià)昂貴，為我國(guó)外貿(mào)出口的重要水產(chǎn)品之一，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)也是一種緊俏價(jià)高食品。
安徽懷遠(yuǎn)縣找郢村位于茨淮新河沿岸，水源條件好，適合開(kāi)展名特水產(chǎn)養(yǎng)殖。該村在縣水產(chǎn)局的支持下發(fā)展黑魚(yú)養(yǎng)殖已有15年，綜合配套養(yǎng)殖技術(shù)水平不斷提高。自2003年探索黑魚(yú)人工繁殖獲得成功，解決了苗種“瓶頸”問(wèn)題，隨后成立了茨淮黑魚(yú)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶(hù)發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖。
目前，該村已發(fā)展黑魚(yú)養(yǎng)殖面積1000多畝，其中苗種培育面積占40%，成魚(yú)單產(chǎn)水平達(dá)到2500公斤，高產(chǎn)池塘達(dá)到5000公斤，全村年產(chǎn)黑魚(yú)150萬(wàn)公斤，產(chǎn)值3600萬(wàn)元。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)河南、湖北、南京等地，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。今年以來(lái)，該縣正在茨淮黑魚(yú)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社的帶領(lǐng)下，積極擴(kuò)大黑魚(yú)人工繁殖規(guī)模，推廣示范生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，降低密度，提升品質(zhì)，開(kāi)拓市場(chǎng)，增加產(chǎn)品知名度，進(jìn)一步做大做強(qiáng)黑魚(yú)養(yǎng)殖特色產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增收。