咸馬糊

咸馬糊,里面有豆皮,花生米,海帶、芝麻,也有添加豆腐腦的,阜陽(yáng)城人民最常見的吃法,就是把剛炸出來的油條揪成段,泡在咸馬糊里,那味道和豆?jié){泡油條有的一拼。淡馬糊:就是黃豆面熬成的粥,盛在碗里,灑上芝麻鹽,和腌制好的黃豆和芹菜。黃豆和芝麻香味融合的相得益彰,配上芹菜的咸鮮脆嫩。這兩種馬糊也幾乎是遍布街頭巷尾。