彝州山珍

彝州山珍

千里彝山,山高林密,雨量適中,土質(zhì)肥沃,為多種野生食用菌生長(zhǎng)提供了極為有利的生長(zhǎng)條件。彝州出產(chǎn)的野生菌,不僅品種多、產(chǎn)量大,而且生長(zhǎng)期長(zhǎng),采摘期可達(dá)半年以上。在眾多的食用菌中,松茸、雞樅、牛肝菌、虎掌菌等最為名貴,堪稱彝州山珍。