雞是家雞的祖先，因其啼聲似“兩雜茶花”故又名茶花雞。公雞體羽上體多紅色，下體黑褐色。母雞體羽上體大都黑褐色，上背黃而具黑紋，胸部棕色。該雞成年公雞體重1-1.5公斤，5月齡開啼。母雞體重1-1.1公斤，6月齡開產(chǎn)，年產(chǎn)蛋130-150枚。蛋重約38克，蛋殼呈深褐色，孵化期21天。人工飼養(yǎng)原雞具有適應(yīng)性廣、生長快、飼養(yǎng)粗放、采食量少、成活率高等優(yōu)點(diǎn)。
尋常略大（雄鳥70厘米，雌鳥42厘米）的家雞野生祖先。雄鳥上體力具金屬光澤的金黃、橙黃或橙紅 原雞
色，并具褐色羽干紋。臉部裸皮、肉冠及肉垂紅色，且大而顯著。飛羽褐黑色，具栗色外緣。尾羽黑色具金屬綠色光澤，中央兩枚尾羽最長，下垂如鐮刀狀。下體褐黑色。腳藍(lán)灰色。雌鳥上體大部黑褐色，上背黃色具黑紋，胸部棕色，往后漸變?yōu)樽鼗疑?虹膜－紅色；嘴－角質(zhì)色；腳－藍(lán)灰色。 叫聲：只在春季繁殖季節(jié)鳴叫。雄鳥叫聲如ge ge--ge ge中間有一明顯停頓，最后的ge 非常短，如家養(yǎng)公雞縮短的叫聲。體型近似家雞。頭具肉冠，喉側(cè)有一對肉垂，是本屬獨(dú)具的特征。雌雄異色。雄性羽色很像家養(yǎng)的公雞，最顯著的差別是頭和頸的羽毛狹長而尖，前面的為深紅色，向后轉(zhuǎn)為金黃色。這些狹尖的長羽 ，從頸向后延伸，覆于背的前部，比家雞更為華麗。尾羽和尾上覆羽均黑，并具金屬綠色反光，羽基白色，飛時(shí)特別明顯。雌性與家養(yǎng)的母雞相似，體形較雄性小，尾亦較短。頭和頸項(xiàng)黑褐綴紅；頸羽亦特長，軸部黑褐而具金黃色羽緣。