豪甩

豪甩

傣族的風(fēng)味小吃,用料為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的干豌豆粉和上等餌絲,先把碗豆粉調(diào)制成稀豆粉,把餌絲燙好后放入蔥姜末、精鹽等調(diào)味,再佐以草果、辣椒醬、八角油、白蘭花油。