白水貢米
銅仁市滑石鄉(xiāng)位于銅仁市東北部，是貴州與湖南的接邊鄉(xiāng)，距離銅仁機(jī)場(chǎng)1.5公里，白水優(yōu)質(zhì)大米史稱“白水貢米”，因其自明代嘉靖27年（1548年）起，每年上貢朝廷而得名，斐聲海內(nèi)外，米色潔白呈淡綠色，顆粒飽滿，晶瑩剔透，煮成飯后見之饞誕欲滴，食欲大振。食之清香四溢，松軟可口。含有豐富的營(yíng)養(yǎng)無素和維生素--硒、鈣、鎂、鐵、鉀、鋅和維生素C、維生素E等壯筋養(yǎng)臟素，不需菜也可吃三大碗。