山口紅心山芋

山口紅心山芋

安慶市大觀區(qū)農(nóng)業(yè)畜牧技術(shù)推廣中心

山口紅心山芋富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì),山芋可加工成山芋粉、山芋角、山芽粉絲等,故山芋有“長壽食品”之譽。