小粑粑

小粑粑

苦蕎面加上面粉做成皮,火腿、豆腐切成小碎丁,加蔥等其他作料炒香后作餡。將餡包入皮中,掐起花邊,成半月型,然后在大鍋中加水煮塾,吃起來噴香,是當?shù)靥赜械囊环N小吃。姐妹飯館的小粑粑比較不錯。