產(chǎn)于屏山縣,原名屏山曬醋,又名藥曲味醋。它問世于清乾隆年間。它以大米麩皮和平共處108味草藥制而成。屏山套醋色澤棕紅,酸而柔醇,爽口回味,異香撲鼻,久存不變。此醋既可烹飪調(diào)味,又可代茶湯小酌。它有沁人脾胃、解煩渴、消飽脹、增進食欲之功,還有降血壓、止咳嗽、去感冒時疫之效。故屏山套醋聞名遐邇,被人們譽為“金漿之露”
屏山套醋為四川省宜賓市特產(chǎn),產(chǎn)于四川省屏山縣,原名屏山曬醋,又名藥曲味醋。屏山套醋問世于清乾隆年間,為太洪寺高僧所創(chuàng)制。屏山套醋以大米麩皮及一百多味草藥為原料精制而成,色澤棕紅,酸而柔醇,異香濃郁,營養(yǎng)豐富,久存不變。屏山套醋有溫脾健胃、去煩解渴、消飽脹、增食欲、降血壓、止咳嗽等功效,被人們譽為“金漿之露”。