筠連紅茶

筠連紅茶種植歷史悠久,據(jù)《中國(guó)茶葉通史》記載:“筠連產(chǎn)茶的悠久歷史可上溯至兩千多年前的秦漢,早在唐代就是四川的重點(diǎn)產(chǎn)茶區(qū)之一”;另據(jù)《筠連縣志》記載:“清道光30年(1850年)派引征收茶稅。民國(guó)元年(1912年)至25年最高年產(chǎn)350噸,以色味俱佳,冠于四川省南路各縣,銷售陜滇黔諸省。36年,全縣茶葉產(chǎn)值9.79億元(法幣),為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)最大收入之一”。 筠連紅茶品質(zhì)上乘,上世紀(jì)50年代即在全國(guó)享有盛名,在國(guó)際市場(chǎng)享有“賽祁紅”的美譽(yù)。1955年,上海茶葉公司對(duì)筠連紅茶的評(píng)價(jià)是“外形秀麗,條索緊細(xì),毫鋒顯露,色澤烏潤(rùn),湯色紅艷,葉底紅勻,香高味醇”。1956年,國(guó)家投資20萬元在筠連建電動(dòng)紅茶初制廠,加工精制紅茶。1957年春,蘇聯(lián)駐華茶葉專家專程來筠連參觀紅茶的制作過程,對(duì)紅茶的品質(zhì)相當(dāng)滿意。1959年9月,筠連茶葉工作者采制白露芽茶1.5公斤獻(xiàn)給毛主席品嘗,以此向國(guó)慶十周年獻(xiàn)禮,中央辦公廳復(fù)函致謝。至1959年,全縣茶種植規(guī)模11000畝,比建國(guó)初期增加八倍有余,共出口紅茶2000噸,暢銷蘇聯(lián)、波蘭、聯(lián)邦德國(guó)、英國(guó)等國(guó)家。1974年,筠連縣被全國(guó)茶葉大會(huì)列為百?gòu)?qiáng)茶葉基地縣。 近年來,縣委、縣政府面對(duì)國(guó)際國(guó)內(nèi)紅茶市場(chǎng)新的變化,審時(shí)度勢(shì),著力恢復(fù)發(fā)展紅茶產(chǎn)業(yè)。筠連紅茶在保持原有色、香、味的基礎(chǔ)上,不斷創(chuàng)新制作方法,使產(chǎn)品外形緊細(xì)秀麗,滋味鮮醇,回味悠長(zhǎng)。2009-2013年,筠連紅茶連續(xù)5次榮獲國(guó)際茶博會(huì)金獎(jiǎng);2012年以來,筠連紅茶先后榮獲第1-3屆中國(guó)(四川)國(guó)際茶博會(huì)金獎(jiǎng)。2013年,全縣茶園總面積17.69萬畝(其中紅茶9萬畝),茶葉總產(chǎn)量5413噸(其中紅茶2017噸),茶葉總產(chǎn)值2億元(其中紅茶0.97億元)。全縣18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中,面積1萬畝以上的5個(gè),茶葉年產(chǎn)量100噸以上的4個(gè),200噸以上的9個(gè)。共有茶葉初精制加工企業(yè)68個(gè),其中省級(jí)龍頭企業(yè)2個(gè)、市級(jí)龍頭企業(yè)3個(gè)、省級(jí)示范合作社2個(gè)(1個(gè)正在申報(bào)國(guó)家級(jí)示范合作社)、市級(jí)示范合作社3個(gè),擁有茶葉加工機(jī)械1250余臺(tái)套。浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)品牌研究中心對(duì)筠連紅茶區(qū)域品牌價(jià)值評(píng)估為3.81億元。茶農(nóng)人均收入1058元,茶葉對(duì)農(nóng)民純收入的貢獻(xiàn)率達(dá)13.5%,筠連紅茶已成為全縣農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)之一。

特定品質(zhì)

外形緊細(xì)、秀麗,金豪顯露;香氣馥郁,天然花香、果香彰顯,滋味鮮醇,回味悠長(zhǎng),具有濃厚地域風(fēng)格

文化典故

早在上世紀(jì)80年代,筠連生產(chǎn)的紅茶就曾出口蘇、英、法、日等國(guó)。1959年,該縣曾試制出了色澤金黃、芽葉勻整的紅茶 “黃金白露”,作為敬獻(xiàn)毛主席的禮品。1985年,筠連紅茶在巴拿馬國(guó)際食品博覽會(huì)上,首次獲得金獎(jiǎng)。

地域范圍

筠連紅茶農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括筠連縣境內(nèi)的筠連鎮(zhèn)、騰達(dá)鎮(zhèn)、巡司鎮(zhèn)、蒿壩鎮(zhèn)、雙騰鎮(zhèn)、沐愛鎮(zhèn)、維新鎮(zhèn)、鎮(zhèn)舟鎮(zhèn)、大雪山鎮(zhèn)、武德鄉(xiāng)、塘壩鄉(xiāng)、龍鎮(zhèn)鄉(xiāng)、孔雀鄉(xiāng)、樂義鄉(xiāng)、高坎鄉(xiāng)、團(tuán)林鄉(xiāng)、聯(lián)合鄉(xiāng)、高坪鄉(xiāng)18個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、243個(gè)村。東經(jīng)104°17′45〞-104°47′20〞,北緯27°50′37〞-28°14′8〞。保護(hù)面積9200公頃,年產(chǎn)量5000噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

(1)感官品質(zhì)特征:筠連紅茶外形緊結(jié)烏潤(rùn)、勻整,香氣甜香濃郁、持久,湯色紅亮清澈帶金邊,滋味鮮醇回甘,葉底紅勻亮。 (2)內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):筠連紅茶茶多酚≥9%,水浸出物≥35%。 (3)安全要求:筠連紅茶執(zhí)行符合國(guó)家法律法規(guī)的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。