小金猴頭菌

猴頭菌是鮮美無比的山珍,菌肉脆嫩、香醇、可口,有“素中葷”之稱,是一種珍貴的食用菌,八九月出產(chǎn),因似乖巧機(jī)靈的金絲猴而得名。營養(yǎng)豐富,含有多肽及多醣類,以及人體需要的多種維生素,分布于小金縣全景區(qū)林帶。