北川蕨菜

四川 ? 綿陽(yáng)

北川蕨菜，與薇菜齊名，并稱“山珍”，豐含粗纖維、多種維生素，營(yíng)養(yǎng)成分比家種蔬菜高幾十五倍，是良好的健美保健食品，具有增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)、安神、降血壓、解熱及抗癌等多種功效。屬野生草本蕨類植物，生長(zhǎng)在海拔800米以上的劃坡及灌木叢中，北川縣自然資源十分豐富，無(wú)任何污染。

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