蒼溪縣地處四川省北部，嘉陵江中游，栽培雪梨悠久歷史，土壤和氣候環(huán)境條件都十分有利于果樹的生長。蒼溪雪梨果大核小，肉質(zhì)脆嫩，汁多味香，甘甜化渣。其屬于大果型，單果重量一般在五百克左右，最大者單果重量可達一點五公斤以上，可食部 分高達90.4%。蒼溪雪梨既是鮮食的上品，也可加工制作罐頭、烹制菜肴等。用雪梨與中藥材白蔻熬制而成的“蒼溪雪梨膏”是潤肺止咳的特效藥。
蒼溪雪梨發(fā)源于50年代運山米丘林園藝場，遍及四鎮(zhèn)三鄉(xiāng)，尤以文昌、岳東、運山、白巖四鄉(xiāng)鎮(zhèn)盛產(chǎn)。現(xiàn)種植傳統(tǒng)品種70萬株，改植新品種5－5l、6－2、1－28等20萬株，擴植新世紀、翠冠、中梨1號等早熟品種10萬株，沿蒼巴線、蒼石城等交通干線建雪梨科普示范帶（片）7個，建縣級以上無公害雪梨基地5000畝，全面推廣雪梨套袋和誘蛾燈技術(shù)，年總產(chǎn)12萬余噸，產(chǎn)值2000萬元。
蒼溪雪梨新品系5—51、6—2是以蒼溪雪梨及河北鴨梨為親本雜交選育出的兩個超親優(yōu)良品系，于1991年通過省級鑒定，定為“超親新品系”，該項目技術(shù)榮獲一九九二年度四川省科技進步三等獎。一九九四年，蒼溪雪梨新品系5—51、6—2在四川省優(yōu)質(zhì)水果現(xiàn)場評比會上分別獲第六名和第一名。新品系蒼溪雪梨果實瓢形；果皮黃褐色，果實整齊，一般單果重300克，最大單果427克，果肉潔白，細嫩化渣，心小汁多，酸甜爽口，香氣濃郁，每100毫升果汁含糖8.70克，酸0.09克，可溶性固形物14-15％，耐貯運，鮮食加工皆宜。
蒼溪雪梨新品系樹勢旺，樹姿較直立，其萌芽力強，成枝力較弱。1年可抽1次新捎．以短果枝特別是雞爪狀短果枝結(jié)果為主。該品種早果性強、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，嫁接苗定植后第三年掛果，4-5年進入盛果期，盛果期畝產(chǎn)1000-1500公斤。蒼溪雪梨新品系每公斤商品果離園價4-5元，一畝新品系雪梨可收入6000-7500元，因此種植蒼溪雪梨新品系經(jīng)濟效應很高。
蒼溪雪梨新品系抗逆性強、適應性廣，在全國絕大部分省、市均適宜栽種。
蒼溪雪梨地理標志產(chǎn)品保護范圍以四川省蒼溪縣人民政府《關于蒼溪雪梨地理標志產(chǎn)品保護區(qū)域的報告》（蒼府〔2007〕171號）提出的范圍為準，為四川省蒼溪縣陵江鎮(zhèn)、元壩鎮(zhèn)、龍山鎮(zhèn)、運山鎮(zhèn)、云峰鎮(zhèn)、岳東鎮(zhèn)、月山鄉(xiāng)、東青鎮(zhèn)、文昌鎮(zhèn)、河地鄉(xiāng)、雙河鄉(xiāng)、岐坪鎮(zhèn)、白驛鎮(zhèn)、石馬鎮(zhèn)、白山鄉(xiāng)、中土鄉(xiāng)、亭子鄉(xiāng)、彭店鄉(xiāng)、白橋鎮(zhèn)、白鶴鄉(xiāng)、浙水鄉(xiāng)等21個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。