野生小雜魚

浙江 ? 衢州 ? 開化

野生小雜魚：這可不是隨隨便便哪一家飯店都能吃到的。要知道即使在錢江源頭的開化，小雜魚們也是十分稀缺的，每天的產(chǎn)量也就那么幾斤，吃上它要講人品更要碰運(yùn)氣。雜魚妙就妙在一盤魚混雜了近十種野生小魚：黃刺、紅漢、白漢、青條螄、鱸魚、鱖魚、石斑魚等等，一種魚就是一種鮮，有多少種魚就有多少種鮮，想想這樣的一盤魚至少是“十全大鮮”能讓你的舌尖起舞到什么程度。

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