東興黃皮果

江平鎮(zhèn)是黃皮果的主要產地,而鎮(zhèn)內江龍大隊的種植面積最廣,幾乎家家戶戶都種有,少則一兩棵,多達幾十棵。每年的七、八月,是黃皮果的成熟季節(jié),黃澄澄的果實掛滿枝頭,實在是果未入口口水先流了……

黃皮果,又名“黃皮”,“黃枇”,“黃彈子”,“王壇子”。果色澤金黃、光潔耀目,根據(jù)性味,可分甜、酸兩個系統(tǒng),有些品種甜酸適口、汁液豐富而具香味,是色、香、味俱佳的水果,可與荔枝并稱。葉、根皮及果核均供藥用。民間諺語云:“饑食荔枝,飽食黃皮”,說明黃皮可幫助消化。

"黃皮果的植株外觀及果實大小、顏色等,都和龍眼十分相似,然而花朵構造卻與龍眼大不相同,因為它是橘子、柚子的表親,和龍眼一點血緣關系也沒有。它是蕓香科常綠性的小喬木或大灌木,羽狀復葉,春季開白色的圓錐花序,花朵數(shù)量龐大,但形體微小香氣并不明顯。

黃皮果原產于泰國、菲律賓、馬來西亞、印尼等熱帶地區(qū),它喜歡高溫多濕的氣候,南臺灣各地都很適合栽培,臺東地區(qū)有果農作少量栽培?;ㄆ谠?~4月,花朵凋謝後立即結果,幼果形狀橢圓,顏色深綠,逐漸長大之後,才慢慢變圓、變黃。黃皮果的果實是典型的漿果,果肉半透明,多汁多漿,含有高量的維他命,看起來像龍眼,吃起來卻有點柚子的味道,甜中帶酸的滋味,是非常討人喜歡的水果。" 本市江平鎮(zhèn)盛產此果。

【性味】甘酸而溫、微苦、辛。含豐富的維生素C、糖、有機酸及果膠;果皮和葉含揮發(fā)油,葉又含酚類、黃酮甙和氨基酸;樹皮含小檗堿、黃柏堿、掌葉防己堿等多種生物堿、甾醇、黏液質、酚類成分。果有消食化痰、理氣功效,用于食積不化、胸膈滿痛、痰飲咳喘等癥,并可解郁熱,理疝痛,葉性味辛涼,有疏風解表,除痰行氣功效,用于防治流行迷人冒、溫病身熱、咳嗽哮喘、水脹腹痛、瘧疾、小便不利、熱毒疥癩等癥;根可治氣痛及疝痛。