沙灣姜埋奶

沙灣姜埋奶:將鮮水牛奶加糖煮沸,倒入碗中,與老姜汁撞在一起,便成了既像豆腐花又像蒸水蛋一樣稀中帶稠的美食,卻比豆腐花、蒸水蛋香滑甜爽,且有溫中、調(diào)胃、驅(qū)寒、養(yǎng)顏的功用。