河源生產(chǎn)米粉已有將近200年的歷史，以“霸王花”米排粉為代表的米粉產(chǎn)品，因其外形美觀、有爽滑感、不沾牙、不夾生、不易斷條等特點(diǎn)而深受消費(fèi)者喜愛。
“霸王花”米排粉系列產(chǎn)品以萬(wàn)綠湖天然凈水（國(guó)家地表飲用水一類標(biāo)準(zhǔn)）和精選優(yōu)質(zhì)大米為原料，“絕不添加任何添加劑”，采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技精制而成，具有外形美觀、清香爽滑、細(xì)而不斷、久煮不爛、保持大米原有清香和營(yíng)養(yǎng)健康不上火等特點(diǎn)，被廣東省工商行政管理局授予“廣東省名牌產(chǎn)品”、“廣東省著名商標(biāo)”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)，是居家、饋贈(zèng)親友的上等之品。
食法：蒸、炒、煮均可！