延壽堂藥糕

延壽堂藥糕是一種保健食品。具有消食健胃、驅(qū)盅去疾、除寒去溫的功效,四季可服,老幼皆宜。延壽堂藥糕,距今已有三百年歷史。相傳是興寧縣下堡人黃三桂,於一六八六年在興寧縣火口墟開(kāi)中藥鋪,得到五華老中醫(yī)傳授的驗(yàn)方,用十多種中藥材研成粉末,和以糯米、紅糖制作而成。( 梅州)