竹芯茶---- 廣寧“青天茶”可是非品不可的佳茗。青天茶原來(lái)叫竹芯茶，以采自深山老林野生茶葉配上廣寧特有的“竹芯”精制而成。這種茶色澤金黃，香味四溢，有清肝明目、清熱解毒醒酒的特效。據(jù)傳包公斷案憂勞成疾，飲廣寧鄉(xiāng)進(jìn)獻(xiàn)的“竹芯茶”而茶到病除，精神清爽。廣寧人為紀(jì)念包大人，將此“竹芯茶”改名為“青天茶”，流傳至今。
廣寧是國(guó)家級(jí)竹海森林公園，擁有豐富的竹業(yè)資源優(yōu)勢(shì)。由于竹子多生長(zhǎng)在遠(yuǎn)離污染源的地方,多數(shù)情況下不施化肥和農(nóng)藥,不存在食物農(nóng)藥殘留，所以適合作為綠色食品的原材料。按照竹子生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，在每年的四月是竹子長(zhǎng)出竹芯最多的時(shí)期，我們每年都會(huì)在這個(gè)時(shí)期組織大量農(nóng)民到竹林里采摘鮮嫩的竹芯，然后將天然 的無(wú)公害的農(nóng)產(chǎn)品制作成竹芯茶。我們公司的理念就是“做大自然的搬運(yùn)工，將最天然的東西呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前”。我們利用當(dāng)?shù)刎S富的竹資源大大的降低了我們的生產(chǎn)成本，還促進(jìn)了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)發(fā)展，起到雙贏的局面。
竹芯茶產(chǎn)品2013年被評(píng)為肇慶市十大旅游手信之一。