無比酒,從德慶傳統(tǒng)藥酒發(fā)展而來,其珍貴的藥用價(jià)值主要來自于德慶特產(chǎn)何首烏和巴戟天。宋代《開寶本草》及明代《本草綱目》記載:
何首烏,蓼科多年生草本植物,藥用其根塊,氣溫微苦,苦補(bǔ)腎、溫補(bǔ)肝、固腎益精;強(qiáng)筋骨,烏須發(fā),延年益壽。
巴戟天,木質(zhì)藤本植物,味甘、辛,性微溫。主大風(fēng)邪氣,陰痿不起,強(qiáng)筋骨,安五臟,補(bǔ)中增志益氣。
何首烏和巴戟天有著很高的藥用價(jià)值,但并不是所有地方的何首烏和巴戟天都可以釀出無比酒。馬成廣主編《中國土特產(chǎn)大全》1986年8月版亦有記載:“我國各地均出產(chǎn)首烏,而以德慶縣出產(chǎn)的家種首烏為最佳?!边@主要和德慶的地理環(huán)境有關(guān)。
德慶地處亞熱帶,源遠(yuǎn)流長的西江從城市南部流過,帶來了德慶十分溫煦的氣溫,這里年平均氣溫21℃,最低氣溫0.7℃,最高36℃,年降雨量1700毫米,最大2100毫米,平均相對濕度82%,最少相對濕度5%。地勢相對平坦,地面1.00米以下主要是黃土層,地基結(jié)實(shí),土壤因受西江河流沖積影響,屬富含腐殖質(zhì)的砂質(zhì)黑土壤,疏松乳沃。德慶周其氣候、環(huán)境、土質(zhì)孕育出上等何首烏和巴戟天等中藥材。
純植物草本配方,好喝不上火
今天,無比酒始終遵循古方的天然性,采用原產(chǎn)地中藥材,傳承古方十九法,九蒸十曬,整個(gè)釀造過程中不添加任何化學(xué)性、動物激素類物質(zhì)。在植物健康養(yǎng)生酒的理念指引下,用科技改組配方,通過金櫻子熬煉金櫻膠,對酒汁進(jìn)行調(diào)色調(diào)味,并以天然配伍的方式來綜合各類香型,保持各類原始藥材的色香的同時(shí)更適合現(xiàn)代人的口感。讓無比酒成為具有歷史意義的新型養(yǎng)生酒。純天然植物精釀,每一滴都帶著一份純正的天然滋味。
相比而言,普通的保健酒僅僅是多味中藥投入白酒浸泡而成,無比酒則主要是通過古法熬煉工藝提取人體有益成份,精心勾調(diào)而成。
而正因?yàn)槿绱?,無比酒才具有“好喝不上火”的獨(dú)特品質(zhì)。
夏天喝無比,加冰更有味
消費(fèi)者一般有一種錯(cuò)誤的觀念:夏天不需要進(jìn)補(bǔ)。其實(shí),人體在夏天出汗較多,養(yǎng)份也隨著汗液流失。所以,在夏天保持進(jìn)補(bǔ)是一種明智的選擇。
無比凸酒是四季皆宜的保健酒,夏天同樣可以飲用。為了增添無比凸酒冰涼爽口的風(fēng)味,可加冰或冰鎮(zhèn)飲用,溫度在10℃以上為宜。而且,夏天容易口干舌燥,無比凸酒由于營養(yǎng)豐富,可以很好的滋養(yǎng)口舌,從而產(chǎn)生滋潤的效果。
方法一:取一些冰塊,咖啡方糖大小約4塊,放入杯中。倒酒時(shí),酒最好是沖入杯中,這樣可以使冰塊和酒液得到最好的混合。這時(shí)會有一層薄薄的泡沫,在泡沫化掉后再順時(shí)針輕輕晃動杯子,直至發(fā)現(xiàn)杯中有一種類似冰花的水花時(shí)就可以飲用了。
方法二:拿一瓶無比凸酒放入冰箱中冰鎮(zhèn),時(shí)間約20分鐘,拿出后以瓶體掛有汗珠為佳。此時(shí)倒酒切不可將酒沖入杯中,以免寒氣散發(fā)加快,而是要將瓶口靠近杯口,輕輕倒入。無比凸酒在冰鎮(zhèn)后,可以很沉穩(wěn)地進(jìn)入體內(nèi),從而確保營養(yǎng)得到很好的吸收。