北坑草席

是臺(tái)城附近北坑盤屋地方的特產(chǎn)。這地區(qū)的人,多數(shù)是姓盤的人聚族而居。每年秋分至晚造收割前的空閑時(shí)間,勤勞的人家,多數(shù)兼織草席以為副業(yè)。織好之后,挑往集市或過村售賣,頑皮的兒童見他們到來,玩笑之為“盤古皇賣席”。北坑草席所用的草是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn),圓身而細(xì)軟耐用,因其內(nèi)中空有如燈芯草,所以夏天可以隔熱,冬天加床墊,窮人則加糯稻草,又可以貯熱。一般人認(rèn)為它也是臺(tái)山的一種寶。