專家認為，南盛鎮(zhèn)是典型的山區(qū)鎮(zhèn)，群山環(huán)抱，貢柑果在特殊地理位置和氣候條件下出落的形靚麗、肉脆化渣、清甜香蜜，是柑桔之中的上品，堪稱“廣東第一柑”，而南盛沙糖桔果實扁圓形，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，色澤橙黃，裹壁薄，易剝離。果形指數(shù)0.78,單果重62-86克，可食率71%，可含溶性固形物11%，每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心潤喉，耐人尋味。該產品馳名中外，60-70年代，曾批量暢銷東南來和港澳地區(qū)。 沙糖桔樹冠中等，根系發(fā)達，圓頭型，枝細密、稍直產，發(fā)梢力強，葉片橢圓形，呈深綠色。 3月下旬開花，9月下旬始甜，10月下旬-11月上旬采收。在栽培技術上要求不嚴格，適應性廣，有一定的抗逆性，是穩(wěn)產豐產的柑桔品種之 一。一般種植3年可結果，5 年以后盛產期。單株產量有100—150斤，高產者達350-400斤，果實耐貯藏?！皬V東名桔”。據(jù)悉，南盛柑桔除銷往上海、天津、哈爾濱和新疆等國內十六個省(市)及港澳地區(qū)外，還批量出口到新加坡、泰國、馬來西亞和俄羅斯等國家。資料顯示，該鎮(zhèn)“靠山吃山”的山區(qū)發(fā)展之路，確立了“建設成為全省鎮(zhèn)級沙溏桔最大主產區(qū)”的目標，當?shù)氐母探鄯N植被廣東省政府確認為“一鄉(xiāng)一品”項目，先后獲“廣東省首個柑桔專業(yè)鎮(zhèn)”、“廣東省健康農業(yè)科技示范基地”等殊榮。二00六年，南盛牌貢柑、沙糖桔被評為廣東省“消費者最信賴水果行業(yè)十大質量品牌”。
晴朗冬日、柑桔飄香。廣東省柑桔專業(yè)鎮(zhèn)———云安縣南盛鎮(zhèn)，漫山遍野一片郁郁蔥蔥，金黃色的柑桔掛滿了枝頭，公路兩旁隨處可見一個個柑桔收購點，金燦燦的柑桔整車整車往外運，勤勞的南盛人又迎來了一個柑桔豐收年。伴隨著豐收的喜悅，南盛鎮(zhèn)正醞釀著發(fā)展鎮(zhèn)域經(jīng)濟的新浪潮。
南盛鎮(zhèn)位于云安縣南部、云霧山北麓，轄區(qū)面積136平方公里，總人口3.3萬人，以其盛產柑桔而享譽全省，被廣東省評為一鄉(xiāng)一品項目區(qū)、柑桔專業(yè)鎮(zhèn)和旅游特色鎮(zhèn)。目前，該鎮(zhèn)已形成了以柑桔產業(yè)為主導的“三高”農業(yè)，全鎮(zhèn)90%以上的農戶種植柑桔，總面積達10.3萬畝，2007年掛果面積7萬多畝，產量8.5萬多噸，實現(xiàn)產值達3.4億元，人均單項產值近1萬元，是名副其實的“柑桔之鄉(xiāng)”。柑桔產業(yè)的發(fā)展，帶動了全鎮(zhèn)農民的富裕?，F(xiàn)全鎮(zhèn)的農戶基本上都住上了“柑桔樓”，固定電話、有線電視等已普及，移動電話、電腦、各式現(xiàn)代家用電器等已進入農戶家庭中，就算是小汽車全鎮(zhèn)也有1000多輛，平均每30人就擁有1輛，村民的生活水平有了極大的提高。
自80年代以來，該鎮(zhèn)黨委、政府致力優(yōu)化做強柑桔產業(yè)，全力以赴把南盛柑桔產業(yè)規(guī)模做大、把南盛柑桔品牌打響，尤其是近兩屆黨委、政府以“把南盛建設成為全省鎮(zhèn)級最大的沙糖桔主產區(qū)”的戰(zhàn)略眼光和氣魄，堅持“規(guī)?；_發(fā)、產業(yè)化經(jīng)營、標準化生產、品牌化營銷、社會化服務”的發(fā)展方針，著力從擴大規(guī)模和提高科技含量的角度促進柑桔產業(yè)的健康快速發(fā)展。
近年來，該鎮(zhèn)立足于本地實際，圍繞壯大鎮(zhèn)域經(jīng)濟，不斷提高柑桔的科技含量和產品質量，在積極爭取各級科技、科研院所和大專院校技術支持的基礎上，建立了柑桔無病毒育苗基地。通過標準化生產和規(guī)范化管理示范區(qū)大力推廣標準化生產，大面積的應用“以螨治螨”、電子殺蟲燈等生物防治技術，全面加快健康農業(yè)示范基地項目建設，從選種育苗、標準化生產、產業(yè)化經(jīng)營、無公害管理、保鮮技術推廣等方面不斷在做大做強柑桔產業(yè)。素有云浮市沙糖桔種植發(fā)源地之稱的大枧村委會，在當?shù)攸h委政府的積極引導、合理扶持及村級干部的密切配合，創(chuàng)建成為云安縣南盛鎮(zhèn)柑桔生態(tài)觀光園、健康農業(yè)科技示范基地和柑桔種植示范點。通過以點帶面，促其發(fā)揮積極的示范作用，輻射帶動全鎮(zhèn)及周邊柑桔基地采用及實施健康農業(yè)種植方法及配套新技術，實現(xiàn)柑桔按健康標準組織生產，安全指標達到國家標準或行業(yè)標準的要求，形成具有市場競爭力的名牌產品，促進了果農增收，農村變富，達到了消費者放心消費的良好局面。據(jù)統(tǒng)計，2007年，該村共種植柑桔達5200畝，投產面積達3600多畝，年產柑桔5500噸，創(chuàng)產值2400萬元，單項人均收入2.3萬元，成為云安縣人均收入最高的一個村委會。
南盛沙糖桔地理標志產品保護范圍為廣東省云安縣現(xiàn)轄行政區(qū)域內的緩坡地。