芋蒙

芋蒙又稱芋苗,爽口開胃,脆嫩鮮美,消葷解滯,是佐餐即食佳品。

芋蒙含多種維生素,特別富含人類第七營(yíng)養(yǎng)素“膳食纖維”,被譽(yù)為食物中的“腸道清道夫”。我市塘鎮(zhèn)的芋蒙最為有名。