石門土家臘肉

石門土家臘肉是土家人民為延長豬肉保質(zhì)期而獨創(chuàng)的一種具有特殊風(fēng)味的地方名產(chǎn),其特點是:脂香濃郁、皮色黃亮、肉色似火、紅艷喜人、滋味鮮美、營養(yǎng)豐富。