大庸毛尖:又稱茅坪毛尖,中國著名綠茶之一,屬不發(fā)酵茶,產(chǎn)于湖南大庸市,茶品外形茁壯圓渾。
相傳茅坪毛尖茶,始于明朝天啟年間(公元一六二0年),武昌王五王子朱如燴避魏忠賢擅權煽亂之變,隱居湖南南岳拜南岳飛華寺天岳和尚為師,埋名削發(fā)為僧。后因時局動蕩頻繁,輾轉(zhuǎn)來到市茅坪上首,建庵居住今大悲庵,取法名為“恒性”,并于大悲庵兩側種植茶葉樹,精心培育成一片枝茂葉青的茶葉林,最后細摘精制,生產(chǎn)出清香撲鼻,味醇色美,飲后醒腦爽性,潤肺提神的上等茶葉,人稱茅坪毛尖。
大庸毛尖 - 特點
成品外形茁壯圓渾,銀毫顯露翠綠葉色,有高山區(qū)天然的清得,滋味濃郁甘爽。早在西晉以前即已生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶,明曾作為貢品。清代仍為貢茶,成“茅坪貢尖”。一九八二年五月,在名茶評審會上,湖南農(nóng)學院著名的茶葉專家陸松侯教授在觀看品嘗了大庸茅坪毛尖之后評價說:“茅坪毛尖屬毛峰型特優(yōu)綠茶,條索苗秀,滿披白毫,色澤翠綠潤亮”。不久,茅坪毛尖打進了國際市場,遠銷新加坡、德國等國家。-
大庸毛尖 - 歷史
大庸毛尖,始于明朝天啟年間(公元一六二0年),武昌王五王子朱如燴, 避魏忠賢擅權煽亂之變,隱居湖南南岳拜南岳飛華寺天岳和尚為師,埋名削發(fā)為僧。后因時局動蕩頻繁, 輾轉(zhuǎn)來到市茅坪上首,建庵居住今大悲庵,取法名為“恒性”,并于大悲庵兩側種植茶葉樹,精心培育成 一片枝茂葉青的茶葉林,最后細摘精制,生產(chǎn)出清香撲鼻,味醇色美,飲后醒腦爽性,潤肺提神的上等茶葉,人稱茅坪毛尖。