萬壽米為湄江舊時三大貢品之一，產(chǎn)于距黃羅灣10余里的萬壽村而得名，相傳，當年在郭子興部下當頭領的朱元璋，率軍征戰(zhàn)，在萬壽村吃過一頓米飯，終身不忘。朱元璋登基后，便降旨萬壽米為貢米。萬壽村海拔400多米，屬高山氣溫，日暖夜涼。土壤有機質(zhì)含量在4.2％以上，屬淹育性水稻土。
萬壽米由于日照時間長和充分吸收土壤里的有機物質(zhì)，具有色澤亮、顆粒長、甜潤、郁香、粳中帶糯等特點?，F(xiàn)在大面積種植雜交水稻，顆粒的長度接近泰國米，但內(nèi)質(zhì)比泰國米更好。