黃鶴樓酒

　產(chǎn)地：中國(guó)湖北武漢。 成因：以古跡名勝"黃鶴樓"命名。 品種：屬清香型白酒。 工藝：黃鶴樓酒以高梁為原料，大麥、豌豆制大曲作為糖化發(fā)酵劑，地缸發(fā)酵，經(jīng)蒸餾分級(jí)貯存、勾兌而成。特點(diǎn)：具有清澈透明、清香純正、入口醇和、香味協(xié)調(diào)、后味爽凈的風(fēng)格。獎(jiǎng)項(xiàng)：在中國(guó)第四、五屆評(píng)酒會(huì)上，二次被評(píng)為國(guó)家名酒。