糯米包油條又叫糍飯團(tuán)，香黏的糯米裹上酥脆的油條，十分好吃。
糯米，北方人不經(jīng)常吃，其實(shí)做起來(lái)和蒸大米飯一樣，先淘米，然后加水，用熱水，糯米易熟而且更黏香。但糯米不吸水，只要讓水面剛沒(méi)過(guò)糯米就好，千萬(wàn)不能放多。放在微波爐里，普通蒸米飯的火力20~25分鐘就可以啦。糯米性溫，有滋補(bǔ)作用，尤其對(duì)腹瀉病人有很好的療效。趁熱把糯米盛出來(lái)，把干凈的小手絹在冷水中浸濕，這樣平鋪在托盤上，把糯米均勻攤在上面，不能太厚，如果糯米做的不是很黏，您可以在上面放一塊保鮮膜，用搟面杖壓一下。之后把油條一折，裹點(diǎn)白砂糖，放在糯米上。拎起手絹的一角開(kāi)始卷，邊卷邊用力壓，最后把兩端疊起來(lái)再用力卷一下。打開(kāi)來(lái)，白白胖胖的糯米卷就做好啦！您還可以根據(jù)自己的口味在里面加上自己喜歡的小菜，甜咸交錯(cuò)更是美味！