新農(nóng)牛骨頭

漢陽蔡甸新農(nóng)牛骨頭是武漢市創(chuàng)新名小吃,它是以水牛為主原料,經(jīng)多種中草藥及祖?zhèn)髋浞矫刂贫伞?

熟制方法:熬

特點(diǎn):骨酥肉香、回味甘醇、牛味香濃、風(fēng)味獨(dú)特。