豆花鮮魚

湖北省荊州松滋市十大地方名菜豆花鮮魚特點(diǎn):色澤分明,外酥肉軟,豆花魚香。

制作方法:取鮮魚一條,宰殺洗凈。鮮煎至金黃色,放入味料,豆花同煮。