烤全兔

黑龍江 ? 伊春 ? 伊春

兔子肉算是山珍中既美味又便宜的菜品，伊春菜中以兔為主的還真是不少，其中最著名的就是這道烤全兔。肉質(zhì)鮮嫩，香味撲鼻，伊春比較景點(diǎn)內(nèi)，活市區(qū)里比較好的飯館都有，通常60元左右一只，夠4－6人吃。如果人比較少，也可以要求要半只。

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