尚店鎮(zhèn)牛肉是尚西村一特產，也是全村的主要經(jīng)濟來源之一。它歷史悠久，遠銷國內外，是一種味美、色鮮及其養(yǎng)胃的一種保健食品，也是中老年人養(yǎng)胃保健的最佳食品。它的制作都是經(jīng)過精心挑選，分割、腌制和以精鹽、辣椒、味精、糖、蔥、姜、花椒、八角等多種原料，再加上適當?shù)幕鸷罴庸ざ?。食用越久會越覺得香，令人胃口大開，回味無窮。
尚店鎮(zhèn)牛肉產于尚店鎮(zhèn)尚西村，由尚店鎮(zhèn)政府向西1公里處即到。尚店鎮(zhèn)牛肉現(xiàn)在已成為省內知名品牌，銷往全省各地。