封丘樹莓是河南省新鄉(xiāng)市封丘縣的特產(chǎn)。封丘樹莓果實大、口感好、產(chǎn)量高、無污染。2008年封丘縣樹莓被選進奧運會指定水果。2010年成為上海世博會推薦產(chǎn)品。
樹莓是當(dāng)今風(fēng)靡世界的第三代水果中的佼佼者，它的維生素E、sOD、氨基丁酸等抗衰老物質(zhì)含量都高于現(xiàn)有水果及其它野果，特別是樹莓的抗癌物質(zhì)鞣化酸含量豐富，歐美稱之為"紅寶石"、“癌癥的克星”、“生命之果”。在全世界稱樹莓為第三代水果之王。樹莓還是最好的減肥食品之一，并具有防治高血壓心臟病的功效：樹莓籽油是稀有的芳香油。由于具有眾多保健功能，樹莓產(chǎn)品長期風(fēng)靡歐美。樹莓富含天然阿司匹林，具有抗感冒功效。樹莓飲料具有防癌、抗癌、預(yù)防心腦血管疾病、預(yù)防感冒、美容養(yǎng)顏、抗衰老、護發(fā)護齒、解渴、增加食欲等功效。樹莓飲料是當(dāng)今世界人們最好的保健飲品。樹莓又稱覆盆子，全身皆可入藥，是中藥中一種重要的藥材，藥用價值發(fā)展?jié)摿薮蟆?
封丘縣青堆樹莓專業(yè)合作社前身是成立于2003的封丘縣留光鄉(xiāng)青堆村新特優(yōu)果業(yè)協(xié)會，合作社成立以來，經(jīng)過幾年的努力發(fā)展，2009年樹莓年產(chǎn)值600余萬元，總資產(chǎn)達1000萬元，生產(chǎn)樹莓360余噸，繁育苗木30余萬株，合作社擁有社員820戶，樹莓種植面積1800余畝，社員輻射封丘縣、長垣縣兩縣十余鄉(xiāng)鎮(zhèn)，樹莓苗木銷售與技術(shù)推廣8余省，擴大了封丘樹莓以及河南樹莓產(chǎn)業(yè)在全國的知名度，實現(xiàn)跨地區(qū)發(fā)展為樹莓產(chǎn)業(yè)更強大的明天奠定了基礎(chǔ)。目前合作社所出產(chǎn)的樹莓，經(jīng)中國林科院進行的區(qū)劃種植對比，合作社種植的樹莓果實大、口感好、產(chǎn)量高、無污染，且比北京的還要早熟半個月，與其他地區(qū)相比無需冬埋春起，年年上架下架，節(jié)省用工百分之三十，大大降低了生產(chǎn)成本。
為了做大做強樹莓產(chǎn)業(yè)化經(jīng)濟，合作社在樹莓鮮果的基礎(chǔ)上，與中國樹莓課題組簽署技術(shù)依托協(xié)議，生產(chǎn)有樹莓凍果、樹莓凍干果、樹莓飲料等一系列樹莓深加工產(chǎn)品，形成由單一種植轉(zhuǎn)向加工的產(chǎn)業(yè)化鏈條。2007年注冊了“津思味”商標(biāo)，并通過農(nóng)業(yè)部質(zhì)量安全中心的“無公害農(nóng)產(chǎn)品認證”“無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認證”。被國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督總局評為“國家合格評定質(zhì)量達標(biāo)信譽品牌”，農(nóng)業(yè)部農(nóng)民合作經(jīng)濟組織項目建設(shè)單位，中國林科院樹莓種植示范基地、樹莓苗木培育基地。河南省“農(nóng)村科普示范基地”、河南省科普惠農(nóng)興地先進單位、河南省巾幗科技示范基地、河南省農(nóng)業(yè)廳第一批示范合作社、新鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、新鄉(xiāng)市全市先進民間組織、新鄉(xiāng)市農(nóng)村科普示范基地、新鄉(xiāng)市農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織先進單位等多項榮譽。產(chǎn)品遠銷北京、上海、南京、天津、青島、廣州、武漢等全國30余大中城市。2008年封丘縣樹莓被選進奧運會指定水果。2010年成為上海世博會推薦產(chǎn)品。
封丘樹莓產(chǎn)地范圍為河南省封丘縣城關(guān)鎮(zhèn)、城關(guān)鄉(xiāng)、回族鄉(xiāng)、王村鄉(xiāng)、應(yīng)舉鎮(zhèn)、陳固鄉(xiāng)、黃德鎮(zhèn)、居廂鄉(xiāng)、魯崗鄉(xiāng)、陳橋鎮(zhèn)、荊宮鄉(xiāng)、留光鎮(zhèn)、曹崗鄉(xiāng)、潘店鎮(zhèn)、黃陵鎮(zhèn)、李莊鄉(xiāng)、尹崗鄉(xiāng)、馮村鄉(xiāng)和趙崗鎮(zhèn)等19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。