膠河土豆，山東省高密市柏城鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。引因產(chǎn)地位于山東省膠萊平原膠河兩岸命名。該區(qū)地理氣候條件適宜，柏城鎮(zhèn)又是膠東半島著名的“土豆之鄉(xiāng)”，土豆種植是該鎮(zhèn)的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，種植歷史悠久，故土豆品質(zhì)優(yōu)良，具有個(gè)頭均勻、皮色淡黃光澤、肉質(zhì)細(xì)膩、微量元素含量高等特有品質(zhì)。
高密市位于山東半島中部，膠萊平原腹地。地理座標(biāo)在北緯36°8′44″至36°41 圖2 高密市柏城鎮(zhèn)膠河土豆種植基地
.′20″、東經(jīng)119°26′16″至120°0′38″之間。總面積為1605.55平方公里。氣候宜人，四季分明。高密市屬季風(fēng)區(qū)暖溫帶大陸性半濕潤氣候，冬冷夏熱，四季分明。春季冷暖多變；夏季炎熱多雨；秋季天高氣爽，氣候宜人；冬季干燥寒冷，少雨雪，盛行西北風(fēng)。1986—2008年平均氣溫13.2℃，一月平均氣溫-1.4℃，七月平均氣溫26.2℃；全市年平均降水量629.9毫米；無霜期227天。高密自南至北分布著棕壤、褐土、潮土和砂礓黑土4大土類。全年降水量達(dá)539毫米，年平均氣溫13.6℃，日照時(shí)數(shù)2352.1小時(shí)，適宜農(nóng)作物生長。是土豆適生區(qū)域。.
生產(chǎn)情況
柏城鎮(zhèn)是膠東半島著名的“土豆之鄉(xiāng)”，土豆種植是該鎮(zhèn)的傳統(tǒng)優(yōu)勢 圖3 柏城鎮(zhèn)膠河土豆專業(yè)市場
.產(chǎn)業(yè)。該地土豆具有個(gè)頭均勻、皮色淡黃光澤、肉質(zhì)細(xì)膩、微量元素含量高等特有品質(zhì)，過去村民將土豆種植作為“養(yǎng)家糊口”的傳統(tǒng)手段，單戶分散種植，粗放式經(jīng)營，未成規(guī)模優(yōu)勢，加之受市場因素等影響，土豆價(jià)格一直偏低，一年下來僅能維持生計(jì)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民一直守著“金蛋”找飯吃。21世紀(jì)初，高密市委市政府積極調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展特色種植，該鎮(zhèn)土豆種植面積迅速發(fā)展擴(kuò)大，培育建立起擁有6萬余畝綠色無公害標(biāo)準(zhǔn)化土豆生產(chǎn)基地，成為該鎮(zhèn)發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。采取“公司+合作社+農(nóng)戶”、“公司+基地+農(nóng)戶”、“合作社+農(nóng)戶”等形式，大力推動(dòng)農(nóng)民組建成立專業(yè)合作社。精細(xì)化的經(jīng)營管理、優(yōu)良的品質(zhì)，讓柏城鎮(zhèn)的土豆迅速受到眾多國內(nèi)外客商的關(guān)注和青睞，更被廣西、內(nèi)蒙古等地的農(nóng)業(yè)專家譽(yù)為“最漂亮最爽口的土豆”。各專業(yè)合作社還通過大聯(lián)合抱團(tuán)發(fā)展闖市場，增強(qiáng)產(chǎn)品競爭力和品牌意識(shí)，大大提高了膠河土豆的經(jīng)濟(jì)效益。暢銷青島、上海等各大城市，遠(yuǎn)銷日本、新加坡等國家。.
地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)
根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》國家質(zhì)檢總局通過了對膠河土豆地理標(biāo)志產(chǎn)品的審查，決定從2010年5月24日起對膠河土豆實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)（公告2010年第52號(hào)）。.
保護(hù)范圍
膠河土豆地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為山東省高密市柏城鎮(zhèn)柏城社區(qū)、李家營社區(qū)和王吳社區(qū)等3個(gè)社區(qū)所轄行政區(qū)域。.