老河口白蛤蜊

老河口白蛤蜊 地理標(biāo)志證明商標(biāo) 濰坊濱海經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)漁業(yè)協(xié)會(huì)

蛤蜊,軟體動(dòng)物,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色,生活在淺海底,有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質(zhì)鮮美無比,被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”,而且它的營養(yǎng)也比較全面,它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和?;撬岬榷喾N成分,低熱能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,實(shí)屬物美價(jià)廉的海產(chǎn)品。