莒南櫻桃

莒南櫻桃是山東省臨沂市莒南縣的特產(chǎn)。莒南大櫻桃個(gè)大、色澤艷麗、風(fēng)味好、耐運(yùn)輸,深受廣大消費(fèi)者的歡迎,主要銷往大連、哈爾濱、北京、上海等國內(nèi)各大城市。

莒南縣具有優(yōu)越的自然條件,非常適合櫻桃的生長,由于積溫高,光照足,同一個(gè)櫻桃品種的成熟期比煙臺(tái)早7~10天,露天櫻桃可于5月中旬成熟上市,大棚櫻桃最早可在4月下旬成熟上市。莒南縣從二十世紀(jì)八十年代開始引種栽培櫻桃,集中產(chǎn)區(qū)在坪上鎮(zhèn),石蓮子、洙邊、壯崗、道口等鄉(xiāng)鎮(zhèn)也有栽培。全縣櫻桃栽培已達(dá)1萬余畝,主要栽植中國櫻桃及紅燈、大紫、意大利早紅、早大果等甜櫻桃。分大、小櫻桃兩個(gè)品種,小櫻桃最大特點(diǎn)是早熟,比一般櫻桃早15至20天上市,皮薄、味甜、汁多。大櫻桃在市場上以個(gè)大、均勻、色澤鮮艷、酸甜適中、耐儲(chǔ)運(yùn)等優(yōu)點(diǎn)廣受青睞,暢銷江蘇、北京等地。

大櫻桃樹姿秀麗,花早色艷,果實(shí)味美,營養(yǎng)豐富。據(jù)國家食品衛(wèi)生研究院分析,每百克鮮果肉中,含碳水化合物8克,蛋白質(zhì)1.2克,鈣6毫克,磷3毫克,鐵5.9毫克,以及多種維生素。中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為,大櫻桃味甘、性溫、無毒,具有調(diào)中補(bǔ)氣、祛風(fēng)除濕功能;長期食用,可明顯提高人體免疫力。此外,大櫻桃果實(shí)發(fā)育周期短,生長期間不噴藥,果實(shí)無農(nóng)藥污染,是真正的“綠色食品”。