無(wú)棣驢，山東省地方驢品種。原產(chǎn)于山東省濱州市、德州市的沿渤海各縣，以無(wú)棣縣為中心產(chǎn)區(qū)，故稱“無(wú)棣驢”，也稱“德州驢”。它是中國(guó)大型驢種之一，也是優(yōu)秀的地方品種，2006年被國(guó)家列入地方品種保護(hù)名錄。2011年列入農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)。它從外貌來(lái)說(shuō)分“三粉驢”和“烏頭驢”兩大類型。無(wú)棣驢”體格高大、肌肉發(fā)達(dá)、結(jié)構(gòu)勻稱、體質(zhì)結(jié)實(shí)、性能良好、毛色純正、耐粗飼、適應(yīng)性強(qiáng)，其肉味鮮美，高蛋白、低脂肪、低膽固醇，深受當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的喜愛(ài)。
無(wú)棣縣是農(nóng)業(yè)大縣，是地方良種無(wú)棣驢的主要產(chǎn)區(qū)，沾化、惠民、慶云等周邊縣區(qū)也有飼養(yǎng)。無(wú)棣縣屬山東省濱州市，位于中國(guó)山東省最北部，地處沿海，屬北溫帶東亞季風(fēng)區(qū)域大陸性氣候。具有夏熱多雨，冬寒季長(zhǎng)，春季多風(fēng)干燥，秋季溫和涼爽的特點(diǎn)。這里地勢(shì)平坦，水流充沛，土地肥沃，適于各種農(nóng)作物生長(zhǎng)和畜禽的繁殖。.特別是該縣種植的紫花苜蓿，即能改良鹽堿地，又能作為優(yōu)質(zhì)飼料，為“無(wú)棣驢”的繁育提供了得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢(shì)。.長(zhǎng)期以來(lái)，當(dāng)?shù)氐膭趧?dòng)人民有養(yǎng)驢的習(xí)慣，培育了無(wú)棣驢這一優(yōu)良地方品種。.
人文環(huán)境
無(wú)棣驢是中國(guó)五大優(yōu)良驢種之一，形成歷史悠久，易于飼養(yǎng)且飼料來(lái)源廣，繁殖快，食量小，抗病力強(qiáng)，驢皮、驢肉具有很高的醫(yī)藥價(jià)值和蛋白營(yíng)養(yǎng)，頗受消費(fèi)者青睞。作為役用畜，隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化和運(yùn)輸業(yè)的高速發(fā)展，驢的養(yǎng)殖數(shù)量正在逐漸減少。無(wú)棣驢雖然品種好，但是從20世紀(jì)70年代以后，對(duì)它的商業(yè)性開發(fā)做得很少，效益相對(duì)來(lái)說(shuō)較低，從而影響了農(nóng)民的養(yǎng)殖積極性， 進(jìn)而造成存欄量逐漸下降。.
品種特性
體型外貌
1、體型。無(wú)棣驢體格高大，結(jié)構(gòu)勻稱，外形美觀，體型方正， 圖2 無(wú)棣驢品種：三粉公驢
.頭頸軀干結(jié)合良好。2、毛色。分兩種，三粉：鼻周圍粉白，眼周圍粉白，腹下粉白，其余毛為黑色；烏頭：全身毛均為黑色。3、軀干。公驢前軀寬大，頭頸高揚(yáng)，眼大嘴齊，有悍威，背腰平直，尻稍斜，肋拱圓，四肢有力，關(guān)節(jié)明顯，蹄圓而質(zhì)堅(jiān)。4、體尺。無(wú)棣驢平均體高一般為130～135厘米，最高的可達(dá)155厘米。結(jié)構(gòu)勻稱，外形美觀。
無(wú)棣驢
地域范圍
無(wú)棣縣位于山東省最北部，瀕臨渤海，是黃河三角洲生態(tài)高效經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)的主戰(zhàn)場(chǎng)。全縣轄車鎮(zhèn)鄉(xiāng)、小泊頭鎮(zhèn)、碣石山鎮(zhèn)、埕口鎮(zhèn)、信陽(yáng)鄉(xiāng)、無(wú)棣鎮(zhèn)、水灣鎮(zhèn)、柳堡鄉(xiāng)、佘家巷鄉(xiāng)、馬山子鎮(zhèn)、西小王鄉(xiāng)等11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。無(wú)棣驢主要分布在碣石山鎮(zhèn)、埕口鎮(zhèn)、車鎮(zhèn)鄉(xiāng)、柳堡鄉(xiāng)、小泊頭鎮(zhèn)等五個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。上述五鄉(xiāng)鎮(zhèn)北靠河北海興縣、西臨山東省慶云縣、東面為渤海灣，南面為無(wú)棣縣的水灣，西小王、信陽(yáng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，地理坐標(biāo)為東經(jīng)117°31′～118°04′北緯37°41′～38°16′。