1984年在北京市食品研究所的協(xié)助下，由樂(lè)陵市酒廠研制。1986年10月通過(guò)省級(jí)鑒定。產(chǎn)品具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有健胃養(yǎng)脾、補(bǔ)腎活血的藥用功能。
中華蜜酒采用馳名中外的樂(lè)陵特產(chǎn)棗花蜂蜜為原料,優(yōu)質(zhì)大麥芽為輔料,在控溫,封閉,無(wú)菌的條件下,經(jīng)純發(fā)酵(即不調(diào)糖,不調(diào)酸,不勾兌酒精,不添加任何添加劑)精釀而成，此酒既保持了棗花蜂蜜和麥芽汁的天然營(yíng)養(yǎng)，并生成了對(duì)人體有益的18種氨基酸，VB1\VB2\VC等多種維生素，鐵、磷、鈣等微量元素及酶類(lèi)活性物質(zhì)。
中華蜜酒具有健胃益脾補(bǔ)腎活血；增強(qiáng)記憶,恢復(fù)體力；促進(jìn)人體新陳代謝等功效。還對(duì)抑制神經(jīng)衰弱及哮喘，性功能衰退等疾病有良好的輔助療效。
中華蜜酒先后獲得過(guò)中國(guó)發(fā)明金獎(jiǎng)，中國(guó)優(yōu)秀蜜蜂產(chǎn)品獎(jiǎng)，輕工業(yè)優(yōu)秀新產(chǎn)品，布魯塞爾世界萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)銅牌，國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，中國(guó)優(yōu)秀保健品金獎(jiǎng)等國(guó)際國(guó)內(nèi)等多項(xiàng)大獎(jiǎng)。產(chǎn)品出口日本、美國(guó)、法國(guó)等七個(gè)國(guó)家，在1987年被列入世界名牌產(chǎn)品目錄。中華蜜酒曾經(jīng)直供國(guó)務(wù)院機(jī)關(guān)事務(wù)管理局和釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館為接待外賓服務(wù)，同時(shí)也成為樂(lè)陵的一張名片，成為地方榮譽(yù)的象征。
目前我市生產(chǎn)中華蜜酒的廠家主要有三家，分別是雙陵春酒業(yè)有限公司、山東樂(lè)陵市開(kāi)元紅酒業(yè)有限公司、德州燕陵生物科技有限公司。其中德州燕陵生物科技有限公司在原中華蜜酒的基礎(chǔ)上又開(kāi)發(fā)了燕陵蜜酒系列產(chǎn)品，主要有純王漿酒、純花粉酒、王漿蜂蜜酒、花粉蜂蜜酒、半干型蜂蜜酒、蜂蜜酒等，并計(jì)劃研發(fā)生產(chǎn)純發(fā)酵棗酒、純發(fā)酵桑葚酒、蜂蜜顆粒等產(chǎn)品。
信息來(lái)源：樂(lè)陵市黨史史志辦公室