紅心蘿卜

泰安紅心蘿卜,以夏張產(chǎn)的為最好,個(gè)頭勻稱,一般都在半斤左右,青皮白瓤里呈現(xiàn)著清晰的紅綠,質(zhì)地細(xì)膩,汁多味甘,清脆爽口,并具有消食、健脾、理氣、清熱解毒等功能。對紅心蘿卜有句美稱:“煙臺(tái)蘋果,萊陽梨,趕不上泰安的蘿卜皮”。