帝景醬香鴨

景醬香鴨

主料:精選鄉(xiāng)村老鴨,老鴨的肉質(zhì)具有堅(jiān)韌,豐滿的特點(diǎn)。

輔料:醬汁(由香果,羅漢果,花椒,黨參等十幾種藥材熬制而成)。

做法:將老鴨與藥材一起放入鍋中用小火烹制,待其醬汁融入鴨肉中,鴨肉成醬黑色熟透后便可起鍋。

特點(diǎn):醬香濃郁,肉質(zhì)口感非常好,由于醬汁是用十幾種藥材熬制使得這道菜對(duì)人體健康非常有幫助。