紅米堿水粑

紅米堿水粑:堿水粑(原名寒婆粑)是武寧民間在春節(jié)期間必備食品,制法簡單,價廉物美,可久儲不壞。食用時切成薄片,以本地?zé)熝D肉、大蒜等炒食,既能飽腹,又是下酒佳肴。