吉林長(zhǎng)白山天然礦泉水，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志（原產(chǎn)地域）保護(hù)產(chǎn)品。產(chǎn)于吉林省長(zhǎng)白山區(qū)，因特殊的地質(zhì)條件、良好的生態(tài)環(huán)境，長(zhǎng)白山礦泉水總體的口味和質(zhì)量與世界著名品牌礦泉水相近，有益礦物組分和微量元素含量適中，部分指標(biāo)還優(yōu)于一些世界著名的礦泉水，同歐洲的阿爾卑斯山和俄羅斯的高加索山并列為世界三大礦泉水產(chǎn)地。
長(zhǎng)白山及其周?chē)幕鹕饺蹘r臺(tái)地及碎屑巖盆地發(fā)育的三條北東向深大斷裂構(gòu)造帶及火山噴發(fā)形成的環(huán)狀構(gòu)造裂隙帶，為礦泉水的形成、貯存創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的地質(zhì)條件，地下水在補(bǔ)給、徑流、排泄等循環(huán)過(guò)程中，在高溫、高壓條件下，經(jīng)溶濾、離子交換等水文地質(zhì)化學(xué)作用，溶解了圍巖中的有益礦物組分和微量元素，使水質(zhì)中特征元素的含量增高，達(dá)到了相應(yīng)界限指標(biāo)的要求，從而形成了獨(dú)特的長(zhǎng)白山天然礦泉水資源。.
品質(zhì)特征
長(zhǎng)白山礦泉水的水源地處于長(zhǎng)白山原始森林腹地，多數(shù)為自涌泉，長(zhǎng)期天然礦化 圖3 撫松縣北崗大泉飲用天然礦泉水
.，所含的礦物質(zhì)以離子狀態(tài)存在于水中，水量豐富，水質(zhì)優(yōu)良，長(zhǎng)白山礦泉水類(lèi)型齊全，有偏硅酸型、鍶型、碳酸型和偏硅酸與鍶復(fù)合型等多種類(lèi)型。長(zhǎng)白山天然礦泉水經(jīng)世界水權(quán)威鑒定機(jī)構(gòu)——德國(guó)Fresnins研究所檢測(cè)鑒定，長(zhǎng)白山礦泉水總體的口味和質(zhì)量與世界著名品牌礦泉水相近，部分指標(biāo)還優(yōu)于一些世界著名的礦泉水，同歐洲的阿爾卑斯山和俄羅斯的高加索山并列為世界三大礦泉水產(chǎn)地。長(zhǎng)白山礦泉水的溫度常年保持在6-9°C，保證了其水質(zhì)中的礦物質(zhì)組分及含量相對(duì)穩(wěn)定，避免了雜菌滋生和繁殖。同時(shí)長(zhǎng)白山礦泉水富含人體必需的鉬、硒、碘、鍶等29種微量元素和常量元素鈣、鎂、鉀等，且這些元素含量適中，各種元素的天然配比與人體必需的元素比例接近，是人體微量元素理想的補(bǔ)充劑。長(zhǎng)白山天然礦泉水的PH值基本為中性，接近人體內(nèi)環(huán)境的數(shù)值，偏硅酸含量高達(dá)50mg/l以上，最高的超過(guò)100 mg/l，偏硅酸易被人體吸收，能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)發(fā)育，參與多糖的代謝，是構(gòu)成一些葡萄糖氨基多糖羧酸的主要成分。.
生產(chǎn)情況
2001年，吉林省在長(zhǎng)白山建立了中國(guó)首個(gè)省級(jí)礦泉水保護(hù)區(qū)——長(zhǎng)白 圖4 農(nóng)夫山泉吉林長(zhǎng)白山有限公司產(chǎn)品
.山天然礦泉水靖宇水源保護(hù)區(qū)。2005年經(jīng)歐洲權(quán)威機(jī)構(gòu)監(jiān)測(cè)，長(zhǎng)白山天然礦泉水符合世界上最嚴(yán)格的歐盟和德國(guó)礦泉水標(biāo)準(zhǔn)。作為世界三大礦泉水水源地之一，吉林長(zhǎng)白山區(qū)天然礦泉水產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，盡管受到金融危機(jī)的強(qiáng)烈沖擊，2008年長(zhǎng)白山礦泉水產(chǎn)業(yè)獲得大豐收。以長(zhǎng)白山礦泉水為主導(dǎo)的吉林省瓶裝水產(chǎn)量達(dá)到229萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)114.5%，高出中國(guó)國(guó)內(nèi)平均水平90多個(gè)百分點(diǎn)，從2007年的中國(guó)第8位躍升到第2位。在中國(guó)瓶裝水產(chǎn)業(yè)中，吉林省的產(chǎn)量增量占中國(guó)瓶裝水總增量的23%以上。長(zhǎng)白山天然礦泉水資源儲(chǔ)量豐富，類(lèi)型多樣，自然環(huán)境優(yōu)越。2009年，在已探明并通過(guò)技術(shù)鑒定的180多處礦泉水水源地中，允許開(kāi)采量在年產(chǎn)10萬(wàn)噸以上的礦泉水生產(chǎn)基地就有47家。由于水源地均處人煙稀少、無(wú)污染的原生態(tài)環(huán)境，長(zhǎng)白山天然礦泉水不僅包含偏硅酸型、鍶型以及偏硅酸鍶等復(fù)合型礦泉水，又有含二氧化碳、鋰、鍶、偏硅酸等幾種成分同時(shí)達(dá)到飲用標(biāo)準(zhǔn)的稀有類(lèi)型礦泉水。借助儲(chǔ)量豐富的長(zhǎng)白山天然礦泉水資源，吉林省天然礦泉水產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，規(guī)模逐年擴(kuò)大。2009年吉林省的礦泉水企業(yè)已經(jīng)超過(guò)60家，礦泉水年產(chǎn)量近100萬(wàn)噸，每年創(chuàng)造價(jià)值達(dá)到十幾億元。已經(jīng)初步形成了以泉陽(yáng)泉飲品有限公司、娃哈哈集團(tuán)吉林有限公司、農(nóng)夫山泉吉林有限公司為龍頭的企業(yè)開(kāi)發(fā)格局，并打造出“泉陽(yáng)泉”等中國(guó)名牌。同時(shí)，吉林省還與韓國(guó)NAPIA、臺(tái)灣康師傅、吳太集團(tuán)、亞洲富恒等著名國(guó)內(nèi)外企業(yè)聯(lián)手，推動(dòng)長(zhǎng)白山天然礦泉水走出國(guó)門(mén)。.
原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)
根據(jù)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局通過(guò)了對(duì)吉林長(zhǎng)白山天然礦泉水原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查，批準(zhǔn)自2004年7月1日起對(duì)吉林長(zhǎng)白山天然礦泉水實(shí)施原產(chǎn)地域保護(hù)（公告2004年第83號(hào)）。.
地域保護(hù)范圍
吉林長(zhǎng)白山天然礦泉水原產(chǎn)地域范圍以《吉林省人民0辦公廳關(guān)于成立吉林長(zhǎng)白山天然礦泉水原產(chǎn)地域保護(hù)申請(qǐng)小組的復(fù)函》（吉政辦函[2003]87號(hào)）提出的地域范圍為準(zhǔn)，即：安圖縣、敦化市、龍井市、和龍市、汪清縣、撫松縣、靖宇縣、長(zhǎng)白縣、臨江市、江源縣、輝南縣、柳河縣、通化縣、磐石市、樺甸市、蛟河市等16個(gè)縣（市）。[