地域范圍
“中國(guó)甜柚之鄉(xiāng)”——南康市，位于江西省南部，贛江源頭章江流域的中下游。
特定品質(zhì)
南康甜柚，肉嫩化渣、汁多味甜，風(fēng)味獨(dú)特，品質(zhì)上乘，平均單果重1250克，富含糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、維生素C、B等多種營(yíng)養(yǎng)成份，含可溶性固形物13.8%－16%，總糖量11.2%，總酸量0.33%，每百克果汁含維生素C154毫克以上，具有清肝明目、滋心潤(rùn)肺、止咳化痰、降低膽固醇等保健功效。素有“天然罐頭”、“果中珍品”之美稱。
1989年南康“齋婆柚”在全國(guó)第二次優(yōu)質(zhì)水果鑒評(píng)會(huì)上獲沙田柚系列第一名、部?jī)?yōu)產(chǎn)品稱號(hào)；1991年獲全國(guó)星火計(jì)劃成果博覽會(huì)銀獎(jiǎng)；1992年“龍回早熟柚”獲首屆中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)；1994年獲全國(guó)林業(yè)首屆名特優(yōu)新產(chǎn)品博覽會(huì)柚子系列最高獎(jiǎng)──銀獎(jiǎng)（金獎(jiǎng)空缺）；1997年、1999年分別在全國(guó)第五、六次柚類科研生產(chǎn)協(xié)作會(huì)上獲優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)、金杯獎(jiǎng)。南康于1995年3月被國(guó)家相關(guān)部門命名為“中國(guó)甜柚之鄉(xiāng)”。南康甜柚栽培歷史悠久，南北朝（宋）劉敬業(yè)所著《異苑》中記載：“南康有奚石山，有柑、桔、橙、柚”。宋代大文豪蘇東坡在南康作詩(shī)《舟次浮石》曰：“幽人自種千樹桔，遠(yuǎn)客來(lái)尋百結(jié)花。”那時(shí)，南康甜柚即已聞名遐邇。
文化典故
南康甜柚在贛州市有1500多年的種植歷史，由于特定的環(huán)境氣候和土質(zhì)條件，加上傳統(tǒng)的種植技術(shù)，形成了南康甜柚特有的外形特征，果皮具芳樟香氣，果肉脆嫩，化渣爽口，呈蜜蠟色，蜜香甘甜略有蘋果味，回味持久，風(fēng)味獨(dú)特，在柚類中獨(dú)具特色。
南康甜柚地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向江西省南康市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng)，經(jīng)江西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。南康甜柚的法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)由江西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)指定。