萬安小魚干

萬安小魚干是江西省吉安市萬安縣的特產(chǎn)。萬安小魚干系精選萬安湖天然生長的鳳尾魚、蛇鮈魚、麻鯵魚,經(jīng)細心焙干精制而成,遠離污染,肉質(zhì)鮮美,高鈣低脂,營養(yǎng)豐富,風味獨特,確是酒宴中的上等佳肴。

制作方法:

1、油炸小魚干;

2、加配料,炒熟。

菜肴/小吃特點:脆、香